行至第七年，进博会不仅是乳制品企业展示实力的舞台，更成为了行业未来发展的风向标。周末刚刚结束的进博会，吸引了来自12个国家的36家乳企参展，其中伊利、澳优、雀巢等多家企业首发首展了多款新品，展示了最新的研发成果。乳企间的不断推陈出新，实质上是科技创新实力的较量，它们通过提升产品研发能力，满足消费者对高品质生活的追求，开辟了新的竞争战场，推动了竞争模式的转变，同时也对乳业巨头的研发实力提出了更高的标准和要求。
上周，良品铺子因博主质疑其产品配料表造假而备受关注，武汉东西湖区市场监管部门已对此立案调查，目前结果尚未出炉。食品安全一直是食品行业的红线和生命线，关系到消费者的信任和品牌的市场口碑，一旦出现问题，对企业的品牌影响将是巨大的。
汾酒在前三季度营收重回行业前三甲后，提出了更大的发展规划。汾酒方面预计，未来2-3年间将形成4个百亿大单品，即玻汾、青花20、老白汾和青花30。然而，在白酒行业中，目前拥有百亿单品的酒企寥寥无几，手握两个百亿单品的更是仅有茅台。因此，汾酒的这一发展规划引起了行业的广泛热议。要支撑这四个百亿大单品的良性发展，汾酒需要在渠道网点提升和渠道网络下沉方面得到更多经销商的支持和配合，因此需要在把控节奏的基础上，加快招商进度。
【乳业篇】
伊利、澳优、雀巢等巨头“七刷”进博会
11月5日至11月10日，在第七届中国国际进口博览会上，连续七届参加进博会的雀巢、伊利、澳优、达能、a2牛奶等纷纷加大在功能营养领域的投入，竞相争夺科技含量更高、营养价值更丰富的细分品类市场。同时，多家外资乳制品企业纷纷表示依然看好中国市场。为了在中国市场获得更多份额，雀巢、达能、a2牛奶等外资乳品企业不仅推出了“中国定制”产品，还在中国建立工厂以及研发中心，以更好地适应本土市场需求。
燕塘乳业拟6.05亿新建乳制品加工厂
11月5日，燕塘乳业公告，该公司与揭阳市揭东区人民政府签订了《揭阳燕塘乳业有限公司粤东日产600吨现代化乳制品加工厂建设项目投资协议》。该项目拟建日产600吨食品常温车间、低温车间、公用工程间、化学品仓库、水质净化中心等，预计投资总额约6.05亿元。
【酒业篇】
茅台调整投放策略推动批价急涨
11月4日，市场近日传言“茅台停止销售”、“不许经销商往某些渠道出货”等，据了解，相关传闻不实。有知情人士透露，“茅台近期确实调整了投放策略”，或受此影响，近日拼多多等电商平台的飞天茅台售价从不足2000元/瓶上涨至2120元/瓶，“未来茅台针对电商市场或有更科学的投放和规范。”11月初以来，飞天茅台批发参考价持续上涨，散瓶和原箱茅台每瓶分别上涨100元、140元。
汾酒未来2-3年形成四大百亿单品
近日，在三季报发布后，汾酒股份公司副总经理、汾酒销售公司党委书记、总经理张永踊在近期举办的投资者交流会上透露，预计在未来2-3年间，汾酒将有望形成4个百亿大单品，即玻汾、青花20、老白汾、青花30。”基于此目标，汾酒在会上明确了未来在产品结构、市场治理等方面的最新调整和部署。此前，汾酒在2023年年报中已明确青花20为百亿级大单品。这也意味着，根据最新规划，未来2-3年汾酒将新增玻汾、老白汾、青花30这3个百亿大单品。
舍得酒业获不超1.4亿元贷款支持回购股份
11月4日，舍得酒业公告，公司于2024年11月1日收到中国银行四川省分行出具的《贷款承诺函》，同意为公司回购股票提供最高不超过1.4亿元人民币的贷款支持。该笔贷款期限为1年，由中国银行股份有限公司四川省分行作为有权批准机构。承诺函有效期自签发之日起为1年。公司将根据回购股份方案积极实施回购股份。
川酒集团拟转让福建酒业股份8%股权
11月6日，据四川省公共资源交易信息网，四川省酒业集团有限责任公司拟以960万元为底价，转让其所持有的福建省酒业股份有限公司的8%股份。同时，财务数据显示，福建省酒业股份有限公司2024年1-9月营收2062万元，净利润-198万元，资产总额1.5亿元，净资产0.99亿元。
【食品饮料篇】
良品铺子紧急澄清“配料表造假”
11月4日，武汉东西湖区市场监管部门发布情况通报：近日，有举报人提供关于东西湖辖区湖北良品铺子食品工业有限公司涉嫌委托生产的“酸辣粉未检测出红薯淀粉”“桂香坚果藕粉检测出木薯基因”线索。武汉东西湖区市场监管局表示，已立案调查，并依法依规处置。对此，良品铺子发表声明回应：关于近日有网民举报公司藕粉、酸辣粉“配料表造假”问题，经初步排查相关产品在公司及生产商于本年度的多批次送检中各项指标均合格。目前，属地监管部门已对公司相关产品抽样并开展调查。
娃哈哈计划明年调整经销商政策
11月7日，一份关于娃哈哈2025年经销商协议变更有关的文件遭曝光。根据文件显示，新的经销商协议的变化在于，签约主体由4家公司变更为6家公司，除了宏辉公司与浙江营销仍然在列，其他为新增合作方。如果上述协议予以实施，经销商资源将更加集中于宏胜集团。协议中明确规定的违约责任包括：在一定时间内未完成销售额任务、连续出现负增长、配置不达标等情况。
百胜中国三季度营收创新高
11月4日，百胜中国发布2024年第三季度财务业绩公告。数据显示，第三季度百胜中国营收同比增长5%至30.71亿美元，为历史最高季度；净利润同比增长22%至2.97亿美元。今年前三季度，百胜中国总营收87.08亿美元，同比增长3%；净利润7.96亿美元，同比增长9%。截至9月30日，门店总数达到15861家，第三季度净新增438家门店。
